ザブロと３匹のネコ＠宮古島便り。

寒かったはずの宮古島。
起きると風が南に変わってた！　しかも晴れている。

今日もバディーみゆきとお休みが一緒。
寒ければムリをせず、ビーチ歩きでもしようね！って話だったけど、、、
「泳ぎたぁい♪♪♪」とメール。
晴れ女ふたり、めでたく海に入りました！！！

海の旅、なんと本日は１時間15分！
もちろん冷たいし寒い。

それでも、楽しいとテンションが上がり寒さを忘れるから不思議！！！






１２時半に集合。

水に入ると晴れてるのに、つめたい・・・・・  続きを読む

冷たい雨がちらちら降っちゃって、南国宮古島も激寒です！

なのに、、、
ココ猟師部落の久松では旧正月を祝うサンシンの音色が朝早くから流れ、
お休みだっていうのに！
しかも寒いのに！！！
いつもの時間に起こされてしまった。

バナナを食べながら、
目覚ましテレビと小倉さんのニュースを観て、
旧正月か～・・・って考えたけど、
結局、寒さに負けて布団にもどりゴロゴロ。。。



今日の晩ごはんは、
寒いけどイカちゃんにもらった蕎麦にしよう（新潟のお蕎麦！）。

マックスバリューに最近気に入っている『海老のかきあげ』を買いに行ったら、
『ししゃもみりん』に目がくぎづけ！になり、結局それも購入。




準備万端。
ってところで、みゆきからメール・・・・・
  続きを読む

カメと泳いだ日。
みゆきが３月に開催されるパン教室の
打ち合わせを兼ねた？練習に行くというので一緒に参加した。


作ったのは『ピタパン』。
もちろん中につめるラタトゥイユとたらこポテト？も手作り！





レストランの支配人氏と先生は当日の打ち合わせがメイン。
一番弟子みゆきと、もーひとり現役弟子がいたので、、、
私は玉ねぎの皮むき、洗い物、パンに具をつめる、撮影？レシピの指示だし？？
（先生がつくったレシピです！（笑）
　先生、打ち合わせが忙しそうだったのでつい。。。（スミマセン））
などを頑張ったハズ・・・・・  続きを読む

シュノーケル部。
バディーみゆきと今日もお休みが重なった。
しかも晴れてる！

水の中は冷たかったけど４５分の海の旅。
後半はずっとカメさんと一緒に泳いだ！！！





楽しかったーーー
写真たっぷりあるので続きを読んで・・・・・  続きを読む

シュノーケルバディーみゆきとお休みが重なり、
昨日は初シュノーケル（今年は早い！！！）に行ってきました。
寒いし水温も下がってるし、前の晩から集合時間を決めて気持ちを奮い立たせました！

寒くてもダイビングならすんなり出かけるクセに、
（否？最近は冬ダイビングも腰が重いかもね？）
シュノーケルはお天気のせいにしてみおくることが多い。
行ってしまえば楽しいし、寒くなったらすぐにあがれるのにね！？





水温は２０℃くらいかなぁ？
やっぱり冷たい。
無理をせず、ニモまで行ってひきかえすコース。

だけど、海の世界に身をおくと寒さもわすれてワクワクしてしまう・・・・・  続きを読む

あさりと牡蠣でクラムチャウダーをつくりました！




玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリ。
マッシュルームがなかったので小ぶりのしいたけとベーコン。
野菜たっぷり！

寒い日。
ほっこりスープを作っておくと安心！
忙しい朝や晩ごはんの一品となり３日間くらいは食べ続け、
最後はチーズたっぷりのマカロニグラタンでいただきます。
うすめの味にしておくと飽きない気がします・・・・・  続きを読む

すっぱい梅干届きました！





中田食品の『梅ぼし田舎漬』。
なかなかおいしい梅干しみつからなかったけど、
これは大正解！！！・・・・・  続きを読む

こーゆうのが突如食べたくなる！
小さい頃、ばあちゃんが作ってくれた懐かしい味。




白いごはんがいくらでも食べれます。


なすとピーマンのみそ炒めや、、、

両手にみそをなすりつけて結んでくれたおにぎりは、
食欲がないときの最終兵器！？
のりで包んでくれたら完璧！！！！！

味噌＝ばあちゃんの味なのです・・・・・
  続きを読む

  

今年も残すところ１日とちょっと・・・
スーパーはやっぱり混んでいてあわただしい！
年末年始は仕事だし、スーパーだって開いてるんだし、、、
いろいろ買い込むのはやめにした！
なのに、どーしても？おもちだけはカゴに残った。。。


クリスマス会のときにメグにもらった立派なゴーヤがあったので、
今日は鮭とゴーヤ、玉ねぎで南蛮漬けを作った。




表面がカリッとするまで、少し我慢して鮭を揚げるのがコツ。
冷蔵庫で保存！
２、３日は楽しめます！！！



先日、急に冷え込んだとき、またもやチビがぐったりした。
オシッコがでにくいのか、便秘なのか？
よくよく見るとやせてきたよーな・・・

薬を飲ませ、室温にも気をつけた。
クリスマス会の１０００円プレゼント交換でみゆきからもらった
『おやすみマフラー』が大活躍☆・・・・・  続きを読む